Работа във флота: Кулинарен специалист (CS)

В ВМС моряците, които хранят останалите войници, не са само готвачи, а кулинарни специалисти. Те не само приготвят храна за колегите си моряци, но и за адмирали, висши държавни служители и управляват хале на Белия дом за президента.

Те са отговорни за всички аспекти на трапезарията (палуби за каша) и жилищни площи. Кулинарни специалисти са жизненоважни за поддържането на морала на екипажа на всички кораби, подводници и брегови бази.

CS (Surface) и CSS (Submarine) рейтингите носят 60-месечно задължение за обслужване.

Задължения на специалистите в областта на кулинарната флота

Тези моряци получават широко обучение по готварство, печене, хранене и управление на жилищни площи. Те подготвят менюта, поръчват хранителни продукти, работят с кухненски помещения и заведения за хранене и водят записи за хранителни доставки и финансови бюджети. Те служат като лични специалисти по хранене за високопоставени офицери, както на борда на кораба, така и на брега.

Кулинарни специалисти работят в кухни, трапезарии, жилищни помещения и складове, където се съхраняват хранителни запаси. Работата е предимно физическа и включва работа като част от екип, често в близки помещения и понякога при неблагоприятни условия.

Тези моряци също така изучават правилните процедури за обработка и приготвяне на храна, включително правилните санитарни условия и правилните температури за съхранение на различни хранителни продукти.

Въпреки че предишният опит като готвач или готвач е от полза, той не се изисква.

Квалифицира се като Военноморски специалист

Моряците, които се интересуват от тази работа, се нуждаят от общо 88 точки в вербалните (VE) и аритметичните (AR) сегменти от тестовете за професионална акумулаторна способност на въоръжените служби (ASVAB).

Техническо училище (познато в флота като "А" училище) за кулинарни специалисти се провежда в Съвместния кулинарен център за високи постижения във Форт Лий във Вирджиния. Тези, които преследват подводната категория на този рейтинг (което означава, че планират да служат като CS на борда на подводница), ще вземат четири седмици основно училище за подводници в Гротон, Кънектикът, следвайки училище.

За тази работа не се изисква разрешение за сигурност на Министерството на отбраната, няма ограничение за възприемане на цветовете и е отворено за граждани извън САЩ.

Както при всеки от класовете на ВМС, кариерното развитие на кулинарните специалисти се определя от нивата на персонала. Но тъй като всеки кораб, подводница и военноморска база се нуждаят от хора, които да приготвят храна (защото всеки трябва да яде), винаги има работа за кулинарни специалисти. Възможностите за напредък винаги са обещаващи за моряците в този рейтинг.

Ротация на море / бряг за специалисти по кулинария във военноморските сили

• Първа обиколка на морето: 48 месеца
• Първа обиколка на брега: 36 месеца
• Обиколка на второто море: 48 месеца
• Втора обиколка на брега: 36 месеца
• Трета обиколка на морето: 36 месеца
• Трета обиколка на брега: 36 месеца
• Четвърта обиколка на морето: 36 месеца
• Forth Shore Tour: 36 месеца

Морските обиколки и обиколките на брега за моряци, които са завършили четири морски обиколки, ще бъдат 36 месеца в морето, последвани от 36 месеца на брега до пенсиониране.

Граждански работни места, подобни на военноморския специалист

С обучението, което ще получите в тази роля, ще бъдете квалифицирани за различни работни места за граждански услуги; например може да сте готвач в изискан ресторант или вечеряч.