Как да напишем предложение за готварска книга - Съвети за начало

Ако искате вашата готварска книга да бъде публикувана от голям издател, ще ви е необходима платформа и предложение за книга.

Писането на предложение за готварска книга изисква нещо повече от просто съхранение на рецепти. Тъй като готварските книги включват не само писане, но и рецепти и, най-често, снимки, предложението на готварската книга има някои специални изисквания:

Вашето предложение за готварска книга трябва да има лична визия

Джулия Дете искаше да кодифицира френската кухня, която тя направи Усвояване на изкуството на френското готвене. Моят съавтор Janice Fryer и аз искахме да систематизираме и опростим декорирането на бисквитки, което направихме Cookie Craft.

Повече от много други не-художествени книги, читателите взаимодействат с готварските книги и помагат за създаването на опит. Те се чувстват невероятно лични. Така че независимо дали споделят малко известни рецепти от родината ви, създавайки нискокалорични версии на любими ястия, или позволявайки на клиентите да вземат любимите ястия на ресторанта ви, предложението ви за готварска книга трябва да има последователна, разпознаваема концепция, която се чувства така ти че само вие можете да го напишете.

Ето някои съвети за персонализиране на готварската книга.

Познайте аудиторията си и как готвят

Вашият читател е зает мама или баща с малко време, за да спести готварски ястия? Или майсторски готвач, който обича да предизвика себе си или себе си през уикенда с 30 съставки? Или публиката на Джулия Дете на "американски готвачи без слуги". Важно е да можете да формулирате кой ще бъде крайният потребител на готварската книга и как ще се харесате на тях.

Важно е вашите рецепти да съвпадат с вашите планирани готвачи в простота и сложност, нужди от съставки и оборудване и т.н. Ако пишете за храна за кемпери, не искате да включвате рецепти, които изискват три различни тенджери и тигани.

Дори по-добре, ако можете да направите работното си заглавие наистина, накратко да предадете концепцията. Ако искате някаква готварска книга да озаглави прозренията, прочетете това проучване за това как една такава готварска книга е станала по-привлекателна за много по-широк пазар.

Старателно тествайте рецептурните предложения

Както във всяко предложение за книга, предложението ви за готварска книга ще има примерна глава - и тази примерна глава трябва да включва рецепти.

Много от най-добрите редактори на готварска книга могат да разберат дали една рецепта ще "работи" само като я прочете, и има някои, които ще тестват рецептурни предложения, за да се уверят, че работят. Така че, особено за предложението, изпробвайте рецептите, които включвате, за да сте сигурни, че са сигурни и вкусни. Ето как да тествате рецепти с готварска книга.

за разработване на рецепти:

• Как да напиша рецепти с готварска книга
• Как да напишете бележки с рецепти за готварска книга
• Етика на писане на рецепти за рецепта

Имате представа за вашия фотографски план

Представяте ли си снимка за всяка стъпка от рецептата във вашата книга или просто готови ястия? Фотографията (често отговорност на автора) и производството на цветен печат струват пари, затова е добре да имате разбиране за фотографските разходи и планиране, преди да се ангажирате да осигурите 500 цветни снимки, които не можете да си позволят да произвеждате.

за фотография с готварска книга:

• Съвети за планиране на храна за авторите
• Планиране на фотосесия с готварска книга
• Вземете най-голяма стойност от фотоснимката на готварската книга

Бъдете реалистични на какво и кога ще доставите ръкопис.

Тоест, не подценявайте работата, свързана с готовата готварска книга. Разработването на готварска книга изисква от автора й да пише, да речем, мистериозен или романски роман - не само за писане на рецепти и рецепти, но и за тестване на рецепти и фотография. Не трябва да се подценява количеството авторски ресурси (време, енергия, пари), които една готварска книга приема.

Когато напишете предложено число на рецепти или очакваната дата на доставка на ръкописа в предложението си, уверете се, че разбирате колко време ще отнеме, за да можете да извършите писането и другата работа.

И прочетете тези съставки за успеха на готварската книга. Това е, какво представлява съдържанието на готварска книга на професионално ниво, включително организация, заглавия на рецепти и др.