Топ Въпроси за интервю за работа Работодателите питат готвачите

Ако се интересувате от работа като готвач, или вече сте готвач и търсите нова работа, подгответе се за интервюто, като се запознаете с най-важните въпроси, които работодателите задават на търсещите работа във вашата област.

Да знаете как да отговорите на тези въпроси преди интервюто, може да ви даде предимство пред другите кандидати. Работодателите искат да знаят дали можете да поемете инициативата, да се справите с конфликтите и да управлявате дългите часове.

Те също така ще искат да знаят основите, като например какво обучение (формално или неформално) сте имали в готвенето, колко опит сте имали и какъв е вашият стил като готвач. Те ще искат да знаят какво е специално за вашето готвене. Можете ли да обновявате нови ястия и идеи? Чудесни ли сте в овладяването на класиката?

Видове въпроси за интервюто Попитайте за работни места за готвене

Ето по-отблизо няколко области, където вашият потенциален работодател може да съсредоточи своите въпроси.

инициатива

Взимането на такса е ценно качество за много професионалисти, включително готвачи. Следващите поръчки също са важни, но трябва да сте в състояние да отговорите творчески и бързо на променящите се обстоятелства. Така че работодателите вероятно ще ви попитат за време на работа, когато сте направили нещо, без да бъдете попитани. Алтернативно, интервюиращият може да ви даде хипотетичен сценарий и да попитате как бихте отговорили.

Например, какво бихте направили, ако сте забелязали, че продуктът е изчерпан, но сте работили по съвсем различна задача. Бихте ли пренебрегнали проблема? Бихте ли изоставили настоящия си проект, за да се погрижите за него? Бихте ли позволили на някой друг да знае за намаляващия продукт и да ги помолите да предприемат действия?

По същия начин, как бихте пристъпили, ако трябваше да направите чиния, но нямахте всички необходими съставки? Импровизирайте и използвайте вместо това заместваща съставка? Направете друго ястие изцяло или да привлечете помощ от един от вашите колеги, за да разрешите проблема?

Няма един правилен отговор (въпреки че може да има някои грешни!). Просто отговорете честно. Ако сте се сблъскали с подобна ситуация в реалния живот, чувствайте се свободни да обясните какво се е случило и колко добре работи решението ви. Тези видове въпроси се наричат ​​въпроси за поведенческо интервю и са предназначени да видят как бихте реагирали в дадена ситуация.

проблеми

Не всички проблеми, които един готвач може да срещне, са пряко свързани с готвенето. Може би някой от вашата кухня получава изгаряне или лошо изрязване и трябва да координирате реакцията на първа помощ, като същевременно се грижите за приготвянето на храната. Може би между двама от вашите колеги се развива личен проблем и той започва да влияе върху ефективността на кухнята. Как да върнете екипа си на пистата? Или може би един сътрудник се бори да изпълни задачата.Как бихте могли да помогнете? Ако кандидатствате за лидерска позиция в кухнята, бъдещият ви работодател може да попитате какво бихте направили, ако получите сериозни или многобройни оплаквания на клиентите относно една от вашите ястия.

Бихте ли могли да отговорите с благодат и професионализъм, или бихте могли да се защитите?

Отново, ако е възможно, говорете за вашите актуални факти. Има ли моменти, когато сте се сблъскали с реална ситуация, подобна на хипотетичния сценарий, описан от интервюиращия? Какво направи? Как се получи това? Ако не, отидете напред и кажете какво мислите, че бихте направили. Отново, няма един правилен отговор. Просто бъди честен.

Трудна работна среда

Кухните са бърза, високо налягане и понякога опасна среда. Стресът за някои хора може да бъде труден за управление, което накара работодателите да задават въпроси за работата си в стресови обстоятелства. Част от проблема е физически. Вашият интервюиращ ще иска да знае колко дълго можеш да стоиш на краката си без прекъсване или колко тегло можеш да вдигнеш. Но другата част от въпроса е психологическа. Можете ли да се справите със стреса и да останете фокусирани и спокойни? Можете ли да продължите?

Последният компонент на работната среда е безопасността и чистотата. Можете ли да направите всичко необходимо, за да поддържате работното си място безопасно и санитарно за доброто на себе си, за вашите колеги и вашите клиенти?

Обобщавайки

В допълнение към въпросите, свързани с интервюто за конкретна работа, ще ви бъдат зададени и по-общи въпроси за историята на заетостта, образованието, силните и слабите страни, постиженията, целите и плановете. Бъдете готови да им отговорите.